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海鲜池制作流程 海鲜池制作的材质和配置： 海鲜池制作材质：304#不锈钢，黑纱大理石，热弯玻璃 海鲜池制作配置：循环水系统、氧气增氧系统、制冷系统 海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单,但如果用人工海水(就是用自来水按不同的比例加入海水晶勾兑而成的)，就必须注意三点： 一、是新池必须消菌和酸碱中和，常用的药剂有草酸、、开缸剂等； 二、是自来水需静置24小时以上才能使用，或用化学除氯方法（如除氯水）进行除氯； 三、是海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的盐，因此不能用劣质海水晶或一般的代替。
酒店的海鲜池要怎样维护？ 海鲜池是酒店都会必备的设施，海鲜池保证了水产品的新鲜，干净的海鲜池也能为酒店营造优雅的形象，酒店管理者在维护海鲜池时，只要注意以下几点即可。 一、配制人工海水 把过滤调好，所谓调好，合理的放珊瑚石，活性炭，过滤棉，促进硝化细菌的长成和水质的稳定。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。 二、适宜的水温 水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。 三、充足的溶氧 鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。 另外，选鱼和其他海鲜时好好挑挑，鱼鳞不少，不充血，呼吸均匀，合理提高成活率。一定记得要保持水温，并且使用人工配备的海水，并准备充足的溶氧哦。
海鲜池过滤材料的选择以及分析 过滤材料的好坏是保证过滤水质的必备条件，因此过滤系统所需的材料要认真选购。海鲜池过滤系统的构成包括多种材料，而且过滤材料种类繁多，对水的净化程度、软硬度及酸碱度的调节也不同，常见的有以下几种： 海鲜池过滤材料——活性碳 活性炭有脱臭和脱色的强大功能，而且净化水质的效果好而快，但要注意每次使用的时间不宜过久。当过滤池水清澈无臭后，即可将活性碳取出，用盐水冲洗后再置于太阳下暴晒，留待下次使用。使用新购的活性碳时，一定要先用清水稍加冲洗，以免大量的碳粉冲入水箱中。将活性碳置于滤槽中时，能在上方覆盖泡沫，这样过滤的效果更好。 海鲜池过滤材料——麦饭石 一种外表呈灰色、内层为白色的结晶矿石。它的表面密布细小的孔洞，但不具光泽，PH值约为7.4。因为其表面具有较多粉末，所以，新购买的麦饭石在使用之前一定要先以清水反复冲洗，以免使存养池的水混浊。 海鲜池过滤材料——珊瑚砂 以中国南海的西沙、南沙海域采集的质量，依照颗粒的粗细，大致可分成四种规格。因为珊瑚砂是用从珊瑚礁捞上岸的珊瑚碎块经人工捣磨成，所以它会释放出碱性物质和吸附杂质。
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