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海鲜池的美丽和华丽的外观吸引着消费者，海鲜池在各大酒店均能见到，一般主要是放置在酒店大厅，不仅美观还能吸引消费者的好奇心，不过他们的卫生工作做的又是如何的呢？
1、所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等，随时对不合格处及时进行清理；
2、在规定的卫生处理日内，要按要求完成卫生处理工作；
3、所有物品不可随意的放置于地面，保证海鲜池畅通；
4、纸篓、用具不可随意放置，要放在特定的地方；
5、处理卫生要用规定的工具；
6、各玻璃缸体要保持明亮洁净、无尘污垢、无水渍；
7、墙面不能有污迹、苍蝇屎，保持干净、明亮；
8、用具不能更有污垢，随时刷洗擦干待用；
9、海鲜池办公桌上的物品摆放整齐、干净；
10、下水道盖要保证无污垢，每日对水沟进行清洗，沟壁干净无污垢。清除杂物，以保证流水清澈，水流畅通。
由此看来饭店海鲜池的卫生要求还是非常高的，只有做到了这些(只是基本的要求)才能让消费者吃的放心，看的养眼，生意才会越来越红火！
海鲜池制作需要主要哪些细节 海鲜池简而言之就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面长久存活下来。 对于水源这块极为重要，如果是使用天然海水就比较简单,但如果用人工海水(就是用自来水按不同的比例加入海水精勾兑而成的) 必须注意两点： 一是自来水需静置半天以上才能使用（且要除去下面的沉淀) 二是海水精(质量很重要)为喂养海鲜的盐，所以不能用一般的来代替。 除了海水精以外，喂养海鲜一般还需要以下设备： 海水浓度计（又称盐度计）； 温度计； 照明； 制冷设备； 恒温器； 循环水设备； 过滤网； 氧气泵； PH值测量剂。 从以上设备的功能可以看出，重点在于海鲜池的温度、池水含盐的浓度、池水的充氧以及PH值等几个方面。因此海鲜池制作，一定要控制好池水的温度和含盐的浓度以及PH值，同时还需掌握正确的充氧方法。
水族缸藻类的有效清洁方法 1、青苔： 主要生长在水族箱玻璃或缸中石块表面上绿色的膜片状藻类。这种青苔可以使用像小精灵、黑线飞狐、白玉飞狐等鱼类进行清除。 2、黑毛藻： 大部分丛生于水草叶缘。当发现鱼缸繁殖这类的藻类时，应该立即利用剪刀把长藻的叶片直接剪掉，以尽可能把它从水族缸移除。或者使用的除藻剂来进行清除。 3、膜状藻： 生长在水草叶片、石头、缸壁或底砂表面上。处理时，可以用手或适当的工具将丝状藻移走;或者动手将它移除、保持水质干净，或者肥料添加不要过量，才是稳当的作法。 4、丝状藻： 主要生长在水草叶片及石头上。在清除时，也可以用手或适当的工具将丝状藻移走;或者放养藻食性动物来进行清除。 鱼缸中的藻类是非常常见一个现象，当藻类繁殖严重时，就会影响水草的正常生长，也影响水草的观赏效果。如果鱼缸中的水藻繁殖特别严重，那么就需要进行移缸，的清除鱼缸中的水草，以保证鱼缸的水质环境。
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